Riz libanais et crustacès....

Riz libanais et crevettes/saint jacques

Voici une nouvelle recette,salè cette fois!!!

Il vous faut:

une poignèe de vermicelles sec

250g de riz basmati

des crevettes/noix de st jacques

1 bouillon de cube hallal

persil,ail sel,poivre,safran

Tout d'abbord faire mariner les crevettes dècortiquèes et les noix de st jacques dans un peu d'huile d'olive,du citron,de l 'ail et du persil (30 min).

Dans une poele faire revenir avec un peu de beurre les vermicelles,les faire dorer er versez le riz sec dessus et versez de l'eau petit a petit en couvrant,saler,poivrer et ajouter lebouillon de cube ainssi que le safran.

Ajoutez l'eau jusqu'a ce que ce soit cuit (gôutez)!!!

Pour finir; cuire a feu vif les crustacèes et dègustez avec le riz!!!!

Bon appetit