Brownie

Salam alaikom

Voici une recette de brownie que m'a transmis mon papa,il vous faut:

200g de chocolat

200g de sucre

200g de beurre

40g de farine

4 oeufs

Faire fondre le chocolat avec le beure.

Battre les blancs en neige avec une pincèe de sel et dans un autre bol battre les jaunes et le sucre.

Incorporez le chocolat sur les jaunes et le sucre,la farine et enfin les blances,mettre dans un plat allant au four;cuire a 200 pendant 25 minutes.

Pour la chantilly,toujours la même recette,on bat 25cl de creme bien froide avec une cas de sucre glace.

Pour le dressage j'ai dècouper a l'emporte pièce des cercles et recouvert de chantilly mais vous pouvez aussi le dèguster en coupant des parts.

Bonne dègustation