Moules frites

Publié le par chezlilaliza

 

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Salam alaykom

 

 

Un grand classique toujours agréable a déguster quant le soleil est la,simple a réaliser et aimé par les grands comme les petits!!!

 

Compté 500g a 1kg de moules par personnes

beurre

echalottes

eau,sel,poivre

creme fraiche

persil

 

Laver les moules (je met de l'eau trés poivré dans une bassine et fait tremper les moules environ 2 minutes,elles rejettent le sable de cette maniere).

Faire revenir du beurre avec deux echalottes finement coupé et versé 20cl d'eau,faire bouillir 1 minute et versez les moules d'un coup,couvrir et remué souvent.

Au bout de 5 minutes versez 3 CAS de creme fraiche et le persil,remuez et servir avec des frites

 

 

Bonne  dégustation et bon Week-end!!!!

 

 

Lila Liza

Publié dans Recettes salèes

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so 20/03/2011 22:57


mouais pas convaincue surtout avec la creme fraiche jtrouve kon la sens pas mais bon ta kan meme reussie a me donner faim !!! bisouuuuuu


petite etoile 19/03/2011 13:38


J'adore les moules frites!! rejoinds nous sur nouveau forum de cuisine http://123recettesplaisir.pro-forum.fr/


leïla 18/03/2011 19:55


Bonjour!!
Je suis très contente de trouver une recette de moules, ça me donne très envie!!
Merci pour ce partage


chezlilaliza 19/03/2011 08:55



avec plaisir!!!